미나리 효능 먹는법 먹는시기 알아보기

안녕하세요 요즘 미나리 삼겹살, 미나리 요리가 많이 나오고 있습니다. 오늘은 미나리 효능과 먹는법 먹는 시기까지 알아보겠습니다. 먼저 미나리가 무엇인지 간단하게 알아보겠습니다. 미나리란? 미나리는 미국 원산지의 식물이라고 합니다. 지금까지 우리나라 채소인줄 알았습니다. 아시아와 유럽 지역에서도 재배되고 있는 채소입니다. 미나리는 다년생 초본 식물이라고 합니다. 얇은 줄기와 잎이 특징적인 모습을 보입니다. 잎은 세분화되어 있으며, 송이 모양으로 꽃을 피운다고 합니다. 미나리는 매콤하고 쌉쌀한 맛과 상큼한 향기를 지니고 있으며 다양한 요리에 사용됩니다. 주로 국물 요리나 샐러드에 사용됩니다. 김치나 젓갈에도 활용된다고 합니다. 미나리는 건강에 좋은 성분이 많아, 다이어트나 노화 방지에도 도움이 된다는 연구 ..